加賀百万石の料亭 金城楼

金沢で生活する以上は、一度は行ってみたい料亭　金城楼。



ようやく、創業１００年、加賀百万石のおもかげをのこす料亭「金城楼」を、自分で感じることができた。

伝統と格式を頑固なまでに守りつづけ、建物庭園、調度品、汁器の一つ一つに至るまで刻まれた歴史が、訪れた人に強烈に印象に残る。

「金城楼」という空間の中には、金沢の文化がすべて込められているといわれている様に、伝統をかたくなまでに守りつづけている料亭だ。

庭が素晴らしい！



加賀宝生の舞　日本の伝統芸能の能　鼓や笛の音色が、１００年前にタイムスリップさせてくれるような感覚を感じた。

料理は、決して派手ではない、昔から変わらないであろう、上品で素朴な品々だった。

やはり、仲居さん方のサービスも格の違いを感じた。

最高の料亭とは、こういうものなのか〜。

つかの間の大名気分を堪能できた！

こんな経験ができて、ツイてる！ツイてる！

感謝！感謝！